1、食材:大蒜、食用盐、白糖、米醋
2、把蒜头梗和根须切去,烧水晾凉,用凉开水把大蒜洗净,再晾干水分
3、锅中倒入冷开水,加食用盐搅拌至溶解,倒入大蒜浸泡一天一夜
4、将大蒜捞起来晾干水分,放进玻璃瓶中,倒入白糖、米醋,盖上盖子,放阴凉地方腌制30天左右即可
1、食材:大蒜、食用盐、白糖、米醋
2、把蒜头梗和根须切去,烧水晾凉,用凉开水把大蒜洗净,再晾干水分
3、锅中倒入冷开水,加食用盐搅拌至溶解,倒入大蒜浸泡一天一夜
4、将大蒜捞起来晾干水分,放进玻璃瓶中,倒入白糖、米醋,盖上盖子,放阴凉地方腌制30天左右即可