1、准备食材：毛笋、咸菜、咸肉、盐、鸡精
2、毛笋洗干净沥干水切片备用
3、锅烧热不加油，将咸肉放进去炒香出油
4、倒入笋片翻炒5分钟
5、加入咸菜、盐、水大火烧开，转小火焖煮
6、煮至水分半干时，放入鸡精翻炒均匀即可
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