肇东市美食有芝麻萝卜馅饼、杀猪菜、血豆腐、猪皮冻、牛肉蒸饺、烤羊腿、开口笑、肇东烤饼等
1、芝麻萝卜馅饼：芝麻萝卜馅饼是以面粉、萝卜为主要原料的菜品，香嫩可口，老少皆宜
2、杀猪菜：传统美食，肉嫩汤鲜、开胃解馋
3、血豆腐：指血旺，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来味道香美、营养丰富
4、猪皮冻：是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用口感弹糯、味道清爽
5、牛肉蒸饺：是以牛肉为主要馅料的蒸饺，饺皮爽滑，馅心鲜香
6、烤羊腿：制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等，烤羊腿是从烤全羊演变而来
7、开口笑：绥化传统小吃，成色金黄、香甜可口
8、肇东烤饼：肇东烤饼是黑龙江省绥化市肇东市的特色小吃肇东烤饼味香耐人回味，是本地饮食一绝后又被称为“肇东料理”，进而闻名
