1、准备食材:生抽、大蒜 、干辣椒 、姜 、八角、桂皮 、块油 、老抽、白糖
2、处理干净的猪头皮焯水
3、全部洗干净备用
4、热锅放油,放白糖小火熬至棕红色
5、倒入一大碗清水
6、放猪头皮和大料下锅
7、放适量老抽
8、放适量生抽
9、大火煮开,转小火煮一个小时左右
10、喜欢烂一点的可以多煮一会
1、准备食材:生抽、大蒜 、干辣椒 、姜 、八角、桂皮 、块油 、老抽、白糖
2、处理干净的猪头皮焯水
3、全部洗干净备用
4、热锅放油,放白糖小火熬至棕红色
5、倒入一大碗清水
6、放猪头皮和大料下锅
7、放适量老抽
8、放适量生抽
9、大火煮开,转小火煮一个小时左右
10、喜欢烂一点的可以多煮一会