可以,但不建议放水柠檬鸡爪的制作过程中不放盐,主要依靠生抽、陈醋、辣椒、柠檬等调味料的汁水来提味,因此放的生抽会比较多,这些汁水调成后味道会偏咸酸一些,才能让鸡爪更快入味,而放水会稀释汁水的味道,导致鸡爪入味时间更漫长;水的放入会缩短柠檬鸡爪的保存时间,很容易变质
浙江瑞德
食品,电子,化工,制药,热处理,天然气,煤矿
可以,但不建议放水柠檬鸡爪的制作过程中不放盐,主要依靠生抽、陈醋、辣椒、柠檬等调味料的汁水来提味,因此放的生抽会比较多,这些汁水调成后味道会偏咸酸一些,才能让鸡爪更快入味,而放水会稀释汁水的味道,导致鸡爪入味时间更漫长;水的放入会缩短柠檬鸡爪的保存时间,很容易变质