1、准备食材：鸡蛋、油、盐、味精、酱油
2、将鸡蛋打在碗里，放入盐，并搅碎
3、开小火，锅烧热，加入油，倒入打散的鸡蛋搅一下，形成鸡蛋块
4、加入适量的水，将水煮沸后，加入酱油也可以加调味酱，如排骨酱、蒜榕酱等，依个人口味调整
5、加入调料后，关火，加入味精
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1、准备食材：鸡蛋、油、盐、味精、酱油
2、将鸡蛋打在碗里，放入盐，并搅碎
3、开小火，锅烧热，加入油，倒入打散的鸡蛋搅一下，形成鸡蛋块
4、加入适量的水，将水煮沸后，加入酱油也可以加调味酱，如排骨酱、蒜榕酱等，依个人口味调整
5、加入调料后，关火，加入味精
