用料:丝瓜一根、虾仁10个、盐、酱油、葱花
1、鲜虾去外壳,再把虾仁从后背轻轻划刀,剔出黑线
2、丝瓜洗净后用削皮器刮去外皮,切薄片
3、热锅倒油,放入少量的葱花爆锅
4、放入切好的丝瓜片,快速翻炒几下,加盐、酱油
5、丝瓜炒半熟后放入虾仁,翻炒几下
6、炒3分钟左右,看到虾仁通身变红,加鸡精翻炒均匀即可
用料:丝瓜一根、虾仁10个、盐、酱油、葱花
1、鲜虾去外壳,再把虾仁从后背轻轻划刀,剔出黑线
2、丝瓜洗净后用削皮器刮去外皮,切薄片
3、热锅倒油,放入少量的葱花爆锅
4、放入切好的丝瓜片,快速翻炒几下,加盐、酱油
5、丝瓜炒半熟后放入虾仁,翻炒几下
6、炒3分钟左右,看到虾仁通身变红,加鸡精翻炒均匀即可