用料:鲍鱼10只、小米椒适量、蒜末适量、香菜末适量、淀粉适量、蚝油适量
1、鲍鱼洗净,将肉与壳分离
2、肉切花刀,放回壳中
3、摆盘上锅蒸15分钟
4、准备蒜末,小米椒段和香菜末
5、锅中加蚝油、放入蒜末和小米椒
6、加淀粉,放适量水,加香菜末,翻炒均匀
7、姜汁浇在鲍鱼上即可
用料:鲍鱼10只、小米椒适量、蒜末适量、香菜末适量、淀粉适量、蚝油适量
1、鲍鱼洗净,将肉与壳分离
2、肉切花刀,放回壳中
3、摆盘上锅蒸15分钟
4、准备蒜末,小米椒段和香菜末
5、锅中加蚝油、放入蒜末和小米椒
6、加淀粉,放适量水,加香菜末,翻炒均匀
7、姜汁浇在鲍鱼上即可