１、锅内放适量油，油热后放入葱姜炒香
２、炒香后放入牛盘肠继续翻炒，炒至牛盘肠香味飘出加白菜翻炒，放盐和酱油
３、继续翻炒，直至白菜出汤白菜基本不再出汤的时候加水
４、水开后加红薯粉转小火慢炖，炖到红薯粉透明时关火，盛出即可
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２、炒香后放入牛盘肠继续翻炒，炒至牛盘肠香味飘出加白菜翻炒，放盐和酱油
３、继续翻炒，直至白菜出汤白菜基本不再出汤的时候加水
４、水开后加红薯粉转小火慢炖，炖到红薯粉透明时关火，盛出即可
