进贤县美食有军山湖大闸蟹、罗溪大麻枣、高桥红烧肉、长山乌鱼三吃、温圳板米粉等
1、军山湖大闸蟹:军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产,中国国家地理标志产品进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”五星特征
2、罗溪大麻枣:罗溪大麻枣是罗溪镇的传统糕点,历史悠久据考证,创制于嘉庆8年即1803年它以精选取优质糯米,精制白糖,上等芝麻为主要原料,经过制坯霜、油炸成大枣形,并以白糖和芝麻点缀,故称“1枣”食之进口酥松,桂花香甜,价廉物美,是节日走亲访友的佳品罗溪镇目前有家庭作坊7家,年产量10万余斤,产品畅销南昌、抚州、景德镇等地
3、高桥红烧肉:菜品特点有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,下埠、高桥红烧肉这道菜历史悠久,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,色泽红亮诱人,肥而不腻,入口酥软即化
4、长山乌鱼三吃:所谓三吃即:鱼肉切片溜炒爽滑细嫩,切片之剩余红烧咸辣可口,头尾骨头等残余煲汤,清淡滋补客人赞不绝口,吃出一份和谐,吃出一份友谊
5、温圳板米粉:温圳板米粉是唐代以来千余年江南百姓十分喜爱的传统食品米粉选用当地纯天然优质稻米和地下水,经过浸、煮、榨、压、晒等一系列工序,通过祖传秘方手工制作而成工艺细致,其具有色白、韧爽、善于吸收佐料之优点