用料:土豆2个、玉米淀粉10克、油750克、番茄酱2勺、盐1克
1、土豆切条,水中放盐,水开下土豆,煮2分钟
2、捞起用厨房纸吸干水分,倒入玉米淀粉
3、油温5-6成热下薯条,炸到微微发黄捞起
4、油温升高到微微要开的时候,将薯条重新下油锅,炸一分钟捞起即可
用料:土豆2个、玉米淀粉10克、油750克、番茄酱2勺、盐1克
1、土豆切条,水中放盐,水开下土豆,煮2分钟
2、捞起用厨房纸吸干水分,倒入玉米淀粉
3、油温5-6成热下薯条,炸到微微发黄捞起
4、油温升高到微微要开的时候,将薯条重新下油锅,炸一分钟捞起即可